Sobre nosotros
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¿Quiénes somos?
Nuestra historia
En Restaurante Sarabia somos un restaurante con raíces profundamente familiares y décadas de historia en Escalante. Situados en el corazón del pueblo, somos desde hace muchos años un referente de la cocina tradicional cántabra, especialmente conocidos por nuestros platos caseros y de cuchara, menús abundantes y sabores de siempre.
La historia de Sarabia comenzó como negocio familiar, consolidándose con el paso del tiempo como un lugar querido por vecinos y visitantes por igual. Nuestro compromiso siempre ha sido ofrecer comida de calidad, honesta y hecha con cariño, en un ambiente cálido y acogedor donde cada cliente se siente como en casa.
Hoy, la segunda generación, Gemma y Marta Sarabia, dirigimos el restaurante manteniendo esa tradición familiar que nos define. Hemos actualizado algunos aspectos de la imagen y oferta, pero sin perder nunca la esencia de la cocina de siempre que caracteriza a nuestro menú.
Nuestro amor por la gastronomía también nos llevó a compartir nuestras recetas en un libro propio, donde recogemos algunos de los platos más emblemáticos de Sarabia, pensados para que puedas llevar la magia de nuestra cocina a tu mesa.
En Restaurante Sarabia te esperamos con platos generosos, productos de calidad y ese trato cercano y familiar que nos ha acompañado desde el principio. ¡Gracias por formar parte de nuestra historia!





Lo que va a encontrar...
Cocina casera
Cocina de siempre, basada en recetas tradicionales de Cantabria.
Platos elaborados con mimo, sin prisas y con el sabor de lo auténtico.
Menú del día
Menú del día completo y equilibrado, pensado para comer bien cada día.
Variedad, buena cantidad y cocina casera a un precio competitivo.
Platos de cuchara
Especialistas en platos de cuchara como el cocido y las alubias.
Recetas tradicionales que forman parte de nuestra identidad.
Terraza
Terraza agradable para disfrutar de la comida al aire libre.
Un espacio tranquilo para comer con calma y buena compañía.
RESTAURANTE SARABIA
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Si busca cocina tradicional en Escalante, le esperamos.
Para fines de semana, recomendamos reservar.